Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG de La Braccesca nasce dall’armoniosa unione del Sangiovese, varietà storica della regione, con una piccola quota di Merlot, conferendo al vino carattere spiccato, equilibrio ed eleganza. La tenuta La Braccesca, estesa su 508 ettari, ha una storia affascinante, radicata nell’antica fattoria dei conti Bracci, simbolo della sua identità. La sua proprietà, detenuta dai Marchesi Antinori dal 1990, comprende 340 ettari di vigneti situati tra il comune di Montepulciano e quello di Cortona, nelle rinomate sottozone di Cervognano, Santa Pia e Gracciano.
Il clima del 2020 ha giocato un ruolo cruciale nel definire le qualità di questo vino. Un inverno mite e piovoso ha preceduto una primavera asciutta, favorendo un germogliamento ottimale delle viti. L’estate si è distinta per un clima asciutto e caldo, con significative escursioni termiche tra giorno e notte, che hanno permesso una maturazione ideale e una perfetta salute delle uve. La vendemmia è iniziata il 17 settembre, terminando il 5 ottobre.
Il processo di vinificazione prevede la raccolta separata delle uve per varietà, seguita da una fermentazione alcolica a temperatura controllata per preservare l’integrità del frutto. La macerazione, durata 7-10 giorni, ha permesso di estrarre i tannini più dolci, dopodiché il vino è stato trasferito in botti grandi per la fermentazione malolattica e maturazione per circa 12 mesi. Prima della commercializzazione nella primavera del 2023, il vino ha subito un ulteriore affinamento in bottiglia.
Dal punto di vista organolettico, La Braccesca Nobile di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino e riflessi brillanti. Il bouquet è un intreccio di note fresche di violetta e mammola, aromi agrumati come arancia sanguinella e ciliegia, arricchiti da dolci sentori vanigliati. Al palato, si distingue per la sua eleganza, freschezza e tannini morbidi e vellutati. Il finale è lungo e persistente, con piacevoli note speziate e vanigliate.
Il suolo della tenuta, ricco di scheletro e franco sabbioso, contribuisce a delineare il carattere distintivo di questo vino.
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