Nel cuore del centro storico di Bologna, la prima Bottega Botlé porta l’innovazione dove nasce la tradizione.
Nata dalla visione di Gaetano Lanza, imprenditore e startupper, insieme a Danilo Verone e al loro team, questo progetto è molto più di un punto vendita: è un nuovo modo di vivere la cultura del gusto.
Grazie alla tecnologia Rewine, l’esperienza di degustazione si fa interattiva, coinvolgente e memorabile. Un format 100% made in Italy, che unisce passione, territorio e innovazione sotto le Due Torri.
Da Bottega Botlé puoi scoprire una piccola mostra di opere d’arte stampate su legno naturale, in esposizione permanente all’interno del negozio. Una selezione curata di immagini evocative che celebrano la bellezza di Bologna attraverso uno sguardo inedito e sorprendente.
Il Nettuno, i portici, scorci iconici e angoli nascosti prendono forma tra memoria urbana e immaginazione generativa, che integra l’intelligenza artificiale nella pratica artistica. Ogni quadro è un omaggio alla città, pensato per essere portato con sé o regalato come frammento poetico del territorio.






Powered by Rewine
Con la tecnologia interattiva Rewine, ogni degustazione diventa un gioco: scopri territori, storie e sapori, mentre impari divertendoti!
Un’esperienza di degustazione smart: tecnologia di erogazione 4.0 integrata al software Rewine, che ti guida passo dopo passo alla scoperta del gusto.
La nostra enoteca
Un’offerta dinamica e in continua evoluzione, con oltre 200 etichette italiane selezionate per raccontare, da nord a sud, tutta la ricchezza del nostro patrimonio vitivinicolo.
Un invito a esplorare l’Italia del vino, un sorso alla volta.
La nostra dispensa
Una selezione curata di specialità artigianali, espressione autentica del territorio e delle sue tradizioni.
Dai salumi ai prodotti DOP e IGP, ogni proposta nasce dall’incontro tra storie locali e lavorazioni di qualità.






























Prova le nostre esperienze
Bottega Botlé ti accoglie in un ambiente caldo e conviviale, dove ogni visita si trasforma in un momento speciale.
Il nostro team ti guida con passione tra vini selezionati e prodotti tipici, in un viaggio tra sapori, storie e territori. Scopri tutte le nostre Degustazioni Smart: percorsi interattivi e personalizzati per aggiungere un tocco di originalità al tuo viaggio e guidati in un percorso sensoriale che racchiude il gusto dell’Italia, con un pizzico di tecnologia e gioco!
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Bottega Botlé ti accoglie in un ambiente caldo e conviviale, dove ogni visita si trasforma in un momento speciale.
Il nostro team ti guida con passione tra vini selezionati e prodotti tipici, in un viaggio tra sapori, storie e territori. Scopri tutte le nostre Degustazioni Smart: percorsi interattivi e personalizzati per aggiungere un tocco di originalità al tuo viaggio e guidati in un percorso sensoriale che racchiude il gusto dell’Italia, con un pizzico di tecnologia e gioco!
Pubblicato su Giovanna Celato24 Aprile 2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Buoni i vini e le tartine in abbinamento. Tablet a disposizione per conoscere caratteristiche e curiosità sui vini assaggiatiPubblicato su Marina Russo24 Aprile 2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho trovato un ambiente carino e personale squisito. La consiglio vivamente :)Pubblicato su Cecilia Pedroni24 Aprile 2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. The best urban wine experience in Bologna!Pubblicato su Jamie Lerner24 Aprile 2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Excellent experience. 3 of us did Celebrtiy wines and added on some additional tastings. All of it was outstanding. The wines and pairings were wonderful, outmatched only by the experience. Massimo was knowledgeable, personable, and paid attention and adapted to our preferences. As someone who has done many wine tastings at wineries and shops in multiple countries, this was amongst the best experiences I have had. The sommelier game was surprisingly fun. If you are considering going, dont hesitate- go!Pubblicato su Roberto Tedeschi24 Aprile 2026Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Un ambiente speciale, assolutamente da provare, soprattutto per i giochi interattivi
La gestione operativa della Bottega, delle degustazioni, nonché dei pagamenti relativi ai servizi offerti sul sito, è affidata alla seguente società:
Botlé s.r.l.
Via Marsala 13/c – 40126 – Bologna (BO)
info@bottegabotle.com
+39 051 19907298
P.IVA 04159641200
Capitale sociale € 30.000 i.v.
Tale società è responsabile della corretta esecuzione delle transazioni e dell’erogazione del servizio acquistato.
Prenotazioni dirette: turismo@bottegabotle.com






































