L’eleganza e la tradizione si fondono armoniosamente nel Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva, un vino storico della famiglia Antinori prodotto esclusivamente con uve coltivate nel rinomato vigneto di Tignanello dal 2011. Questo nobile rosso è composto prevalentemente da uve Sangiovese, con una piccola percentuale di altre varietà complementari, rendendolo un esemplare emblematico della qualità e dell’eleganza dei vitigni Sangiovese della zona.
La vendemmia del 2020 è iniziata con condizioni climatiche ideali: un inverno mite e secco, seguito da una primavera fresca e piogge moderate. L’estate calda, senza eventi di calore estremo, e le piogge intermittenti hanno fornito condizioni perfette per la maturazione delle uve. La vendemmia ha iniziato intorno al 20 settembre con il Sangiovese e si è conclusa il 9 ottobre con il Cabernet Sauvignon, raggiungendo la piena maturità fenolica delle uve.
Nel processo di vinificazione, le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e trasferite in vasche di acciaio inossidabile per la fermentazione alcolica. Tecniche delicate di rimontaggio e délestage hanno permesso un’intensa estrazione mantenendo tannini eleganti e morbidi. Dopo la fermentazione malolattica spontanea, il vino è stato assemblato e invecchiato in barrique di rovere francese e ungherese per circa un anno, seguito da ulteriori dodici mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Il Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2020 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, esprime note fresche di frutta rossa che si evolvono in sentori floreali di malva e lavanda. Il bouquet ricco è accentuato da dolci note di cioccolato bianco che sfociano in aromi speziati pungenti. All’assaggio, l’ingresso è morbido e avvolgente, seguito da sapori eleganti con tannini vibranti che esprimono l’energia tipica dei vigneti di origine. Il finale è lungo, saporito e persistente, con eco di pepe bianco, cacao e fiori.
Il vigneto Tenuta Tignanello, situato nel cuore del Chianti Classico tra le colline dolcemente ondulate delle valli dei fiumi Greve e Pesa, si estende su circa 319 ettari, di cui circa 130 dedicati alla viticoltura. I terreni, originati da marne marine del periodo Pliocene e ricchi di calcare e scisto, ospitano i vigneti Tignanello e Solaia, due dei gioielli dell’azienda. I suoli calcarei rocciosi, con alberese e marne, contribuiscono alle caratteristiche uniche del vino.
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