Il Palagio, una villa del sedicesimo secolo situata nelle fertili colline toscane a sud di Firenze, è molto più di un semplice rifugio estivo per Sting e sua moglie Trudie Styler. Questa tenuta, ora disponibile come location per eventi di lusso e destinazione vacanze esclusiva, è un vero gioiello incastonato tra i vigneti della regione del Chianti.
La passione di Sting e Trudie per Il Palagio
Non solo una casa vacanze, Il Palagio rappresenta una vera passione e un santuario per Sting e Trudie. Nel corso degli anni, hanno dedicato cuore e anima alla trasformazione di questo luogo in un paradiso di pace e semplicità, sperando che anche i visitatori possano sentirsi a casa e godere della sua bellezza unica.
Tradizione vinicola e innovazione
La produzione vinicola di Il Palagio risale ai primi del Cinquecento. Sting e Trudie hanno mantenuto viva questa tradizione, adottando metodi di agricoltura biologica e rinnovando 11 ettari di vigneti dal 2000. La loro dedizione ha dato vita a quattro pregevoli rossi: “Message in a Bottle”, “Casino delle Vie”, “Sister Moon” e “When We Dance”.
L’olio d’oliva: un sapore di tradizione
Gli olivi, parte integrante del paesaggio di Il Palagio da secoli, sono stati sensibilmente restaurati a piena produttività. La raccolta manuale e la spremitura a freddo delle varietà Leccino, Frantoio e Moraiolo conferiscono all’olio extravergine un gusto puro, delizioso e caratteristico, frutto dell’eccezionale clima e altitudine della tenuta.
Miele: la dolcezza della natura
Il Palagio, con i suoi lunghi estati e la varietà della flora, vanta un’apiario attivo e una colonia di api indigene. Il risultato è un’ampia gamma di mieli dai sapori straordinari, ognuno con note floreali distinte, che riflettono la singolare combinazione di piante e fiori della campagna toscana.
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