Nel cuore del centro storico di Bologna, la prima Bottega Botlé porta l’innovazione dove nasce la tradizione.
Nata dalla visione di Gaetano Lanza, imprenditore e startupper, insieme a Danilo Verone e al loro team, questo progetto è molto più di un punto vendita: è un nuovo modo di vivere la cultura del gusto.
Grazie alla tecnologia Rewine, l’esperienza di degustazione si fa interattiva, coinvolgente e memorabile. Un format 100% made in Italy, che unisce passione, territorio e innovazione sotto le Due Torri.
Da Bottega Botlé puoi scoprire una piccola mostra di opere d’arte stampate su legno naturale, in esposizione permanente all’interno del negozio. Una selezione curata di immagini evocative che celebrano la bellezza di Bologna attraverso uno sguardo inedito e sorprendente.
Il Nettuno, i portici, scorci iconici e angoli nascosti prendono forma tra memoria urbana e immaginazione generativa, che integra l’intelligenza artificiale nella pratica artistica. Ogni quadro è un omaggio alla città, pensato per essere portato con sé o regalato come frammento poetico del territorio.






Powered by Rewine
Con la tecnologia interattiva Rewine, ogni degustazione diventa un gioco: scopri territori, storie e sapori, mentre impari divertendoti!
Un’esperienza di degustazione smart: tecnologia di erogazione 4.0 integrata al software Rewine, che ti guida passo dopo passo alla scoperta del gusto.
La nostra enoteca
Un’offerta dinamica e in continua evoluzione, con oltre 200 etichette italiane selezionate per raccontare, da nord a sud, tutta la ricchezza del nostro patrimonio vitivinicolo.
Un invito a esplorare l’Italia del vino, un sorso alla volta.
La nostra dispensa
Una selezione curata di specialità artigianali, espressione autentica del territorio e delle sue tradizioni.
Dai salumi ai prodotti DOP e IGP, ogni proposta nasce dall’incontro tra storie locali e lavorazioni di qualità.






























Prova le nostre esperienze
Bottega Botlé ti accoglie in un ambiente caldo e conviviale, dove ogni visita si trasforma in un momento speciale.
Il nostro team ti guida con passione tra vini selezionati e prodotti tipici, in un viaggio tra sapori, storie e territori. Scopri tutte le nostre Degustazioni Smart: percorsi interattivi e personalizzati per aggiungere un tocco di originalità al tuo viaggio e guidati in un percorso sensoriale che racchiude il gusto dell’Italia, con un pizzico di tecnologia e gioco!
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Bottega Botlé ti accoglie in un ambiente caldo e conviviale, dove ogni visita si trasforma in un momento speciale.
Il nostro team ti guida con passione tra vini selezionati e prodotti tipici, in un viaggio tra sapori, storie e territori. Scopri tutte le nostre Degustazioni Smart: percorsi interattivi e personalizzati per aggiungere un tocco di originalità al tuo viaggio e guidati in un percorso sensoriale che racchiude il gusto dell’Italia, con un pizzico di tecnologia e gioco!
Javier Fernández Albarracín13 Dicembre 2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Experiencia increíble para aprender de vinos y disfrutar. Son muy cercanos, te aconsejan sobre que vino tomar y como acompañarlo con aperitivos. 100% recomendable. Queremos volver a Bolonia para volver a esta enoteca. Carguira Gg13 Dicembre 2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Encontramos el sitio de casualidad y ha sido una auténtica experiencia.Súper recomendable si quieres probar varios vinos y sentirte como en casa.Muy entretenido y especial. copernico primaria8 Dicembre 2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Esperienza molto bella, personale preparato e molto accogliente!! marco pinto6 Dicembre 2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Amaizing place to drink a good wine and relax and good música Kelly Druker5 Dicembre 2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. My friends and I had the absolute BEST experience here! The wines were delicious, the snacks were incredible and the wine tasting game made our time here even more fun! The staff was so helpful and kind and I honestly could not recommend this place more! My friends and I loved it so much that we have plans to return this weekend! If you enjoy wine, do yourself a favor and check this place out. You won’t regret it! Eddie Siew27 Novembre 2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Had such an enjoyable experience here tasting the wines with a wide platter of food pairing options. The host was very friendly and welcoming, sharing his knowledge of the vineyards from the southern to northern Italy with excellent food pairing suggestions! Beatrice Bruno22 Novembre 2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Posto pulito e curato al massimo . Persole fantastico e appassionato nel loro lavoro. La consiglio a tutti! Cristina22 Novembre 2025Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Troppo simpatici e appassionati, grandi competenze oltre che ospitalità! Super consigliato per ogni occasione, molto tranquillo come ambiente ti senti a casa. 10 e lode come degustazioni vini spero di tornare presto
La gestione operativa della Bottega, delle degustazioni, nonché dei pagamenti relativi ai servizi offerti sul sito, è affidata alla seguente società:
Botlé s.r.l.
Via Marsala 13/c – 40126 – Bologna (BO)
info@bottegabotle.com
+39 051 19907298
P.IVA 04159641200
Capitale sociale € 30.000 i.v.
Tale società è responsabile della corretta esecuzione delle transazioni e dell’erogazione del servizio acquistato.






































